红花有什么营养价值？

红花为豆科紫云英的全草。在三月和四月收集，晾干或少量使用。一年生草本植物。花期为2月中旬至6月初。结果期为3月初至7月底。分布于湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西、河南、陕西、四川、贵州、云南等地，并广泛栽培。整株植物含有胡芦巴、胆碱、腺嘌呤、脂肪、蛋白质、淀粉、多种维生素、组氨酸、精氨酸、丙二酸和伴刀豆球蛋白。

食用功效:红花味甘，性平，味甘；肝脏；肺经清热解毒，祛风明目，凉血止血。主咽喉肿痛，风痰咳嗽，目赤肿痛，疥疮，带状疱疹，疥疮，痔疮，牙痛，外伤出血，月经不调，带下，血小板减少性紫癜。

饮食应该禁忌:

没有。

食疗医生:

(1)疖子的治疗:将米伞花捣碎，敷在疖子周围，暴露。

②治疗咽喉痛:将米伞花、银杏叶晒干，研成细粉，加少许冰片，用纸管吹入咽喉，吐出唾液。3治痔疮:适量米伞花，榨汁，外痔；内痔吃一两个汤。(①贵州民间医药公布如下)

(4)牙龈出血的治疗:将莲子洗净，切成小块，捣烂取汁，每日三至五次，每次10至20厘米，用凉开水冲服。(现代实用中医)

⑤治风痰咳嗽:黄芪一两(白花干全草)，白马骨五钱，莲花杯四钱。水煎服，加糖，早晚饭前服用一次。(江西本草手册)

⑥治疟:紫云英、鹅各不吃草一两。煎服水。

⑦治火眼:紫云英捣敷。

⑧外伤出血的治疗:紫云英叶捣碎敷用。