烤羊腰肉在哪里？

羊肾是羊的肾，营养价值丰富，是补肾的好食物。

羊肾，又称羊肾，其实就是羊的肾，看起来像椭圆形，有一定的药用和食疗价值。羊肾味甘，性温。能补肾益气，益精，药用价值很高。羊肾用于肾虚、劳损、腰酸背痛、脚膝酸软、耳聋、阳痿、尿频，尤其适用于阳痿、肾功能差的患者，具有很好的食疗价值，因此是中医中药中应用广泛的一种中药。

羊肾是公羊的吗？

不一定，羊蛋只有公羊才有，羊肾、公羊、母羊都有。

羊肾即羊的肾，是牛中山羊或绵羊的肾器官。“能补就补”的观念深入人心。很多男人喜欢吃动物内脏，尤其是一直被视为男性壮阳之宝的“肾”。自中医创立以来，羊肾一直作为人类抗衰老、延年益寿的主要药食。羊肾做的名酒名菜名餐数不胜数。

羊腰子是什么味道？

腰子入口有很浓的羊肉味，腰子的脂肪又嫩又软。在炭火的熏蒸下，油逐渐变成褐色，渗入肾脏，辅以颗粒盐调味。孜然和辣椒面去除了一些腥味，肾油在口中溢出，香味无穷。有一次在微醺状态下，一个大腰(所谓极品，就是油很厚，腰很小)让我脑子瞬间飞了起来。

这种极致的味觉体验，只有新鲜的羊里脊才能体会到。任何长时间冷冻或冷藏的肾脏都无法提供这种原汁原味的新鲜口感。因为需要新鲜的食物，购买的规格和外观很难标准化，脂肪的粗细和均匀程度也不一样。而且烤完之后脂肪会收缩的很厉害，最后的成品基本和一个肾一样。

羊肾禁忌人群

1.体热过盛的人不宜食用。

羊肾是温性食物，有内热、发热、肝炎、痤疮的人最好不要吃羊肾。

2.肾功能异常的患者

羊肾富含蛋白质，通常需要肾脏过滤排出体外。如果是肾炎患者，就要少吃高蛋白的食物，以免增加肾脏负担。

3.痛风患者

羊肾属于高蛋白食物，嘌呤含量高。痛风患者应少吃，以免诱发痛风。