白莲花可以治疗什么病？

食用药用价值

秦汉时期，先民就将荷花作为滋补品，其药用在我国已有2000多年的历史。莲花是圣洁的代表，也是佛教圣洁的象征。莲花离尘，干净无瑕。因此，中国人民和大多数佛教信徒以莲花的崇高品质作为座右铭，激励自己洁身自好。在古代，唐代文学家周敦颐写的《爱莲说》，最能体现这一点。同时，莲花是友谊的象征和使者。自古以来，我国人民就把莲子视为珍贵的食物，至今仍是高级滋补营养品。许多地方专门生产莲子。莲藕是最好的蔬菜和果脯。荷叶、荷花、莲梅等也是中国人喜爱的药膳。可见荷花的饮食文化是丰富多彩的。传统的莲子粥，莲子脯，莲子粉，藕片配肉，荷叶蒸肉，荷叶粥等等不胜枚举。《本草纲目》中记载，莲、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、莲梗、莲节均可入药。荷花能活血止血，除湿祛风，清心凉血，解热解毒。莲子能养心、肾、脾、肠。莲须能清心益肾，敛精止血，消暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑、利湿、壮阳、止血。莲藕能养精蓄锐，止血化瘀，清热解毒。莲藕能清热解暑，利水，泻火，清心。

中国古代有春天送梅，秋天采莲的传统。自古以来，我国人民就把莲子视为珍贵的食物，至今仍是高级滋补营养品。许多地方专门生产莲子。莲藕是最好的蔬菜和果脯。荷叶、荷花、莲梅等也是中国人喜爱的药膳。可见荷花的饮食文化是丰富多彩的。传统的莲子粥，莲子脯，莲子粉，藕片配肉，荷叶蒸肉，荷叶粥等等不胜枚举。

都说荷花“出淤泥而不染”，这是人们对荷花个性化品格的赞美。其实荷花的地下茎长在泥里，怎么可能不被有毒物质感染呢？由于莲藕极细的表皮组织和含鞣质的下表皮对有毒物质有一定的阻隔或吸收能力，有毒物质大多附着或渗入表皮，肉眼是看不到的。所以吃莲藕记得去皮，不要把有毒物质吃进肚子里。