猪脑简介
猪脑不仅细嫩可口，而且含有比猪肉更多的钙、磷、铁。
2猪脑别名猪脑
3猪脑的营养价值民间说吃了补脑，吃了有很好的健脑作用。
4猪脑的购买含有大量的胆固醇，是所有食物中最高的。所以高血脂，尤其是高胆固醇血症和冠心病的人，不宜多吃。
5猪脑适合一般人群，可以少量食用。
1.适用于体虚、神经衰弱、头晕目眩、耳鸣的人；适合脑震荡后遗症、健忘症患者；
2.高胆固醇血症和冠心病患者不宜食用。
6猪脑的食疗作用猪脑性寒，味甘；补益疲劳，补骨髓，健脑。
7吃猪脑的建议猪脑含有丰富的矿物质，食用后对人体大有裨益。可惜有人嫌弃猪脑。其实猪脑只要去掉表面的血筋就可以吃了。方法是:将猪脑浸泡在冷水中，直到看到明显的血筋粘在猪脑表面，用手抓几下即可。吃猪脑的时候，可以清蒸，也可以炖，也很好吃。
8 "*字典":猪脑8.1来源《别录》
8.2拼音姓名zh ū n m: o
8.3来源为猪的脑髓。
8.4原始动物形态见文章“猪肉”。
8.5性味①简编:“甘、寒、毒。”
②四川中医记载:“无毒。”
8.6功能主要用于治疗头风、头晕、冻伤、皮肤皲裂。
(1)《别录》:“主风晕，脑响，冻伤。”
(2)纲目:“治手足皲裂出血，用酒洗净敷之。”
③《四川中医志》:“补骨髓，益虚损，治神经衰弱，纠正老年人头风头晕。”
8.7附方①治头风:猪脑髓，明日蒸汤。(四川中医年鉴)
②治疗老年人头晕耳鸣:猪脑髓、明天麻、铃兰草、枸杞子、清蒸汤。(四川中医年鉴)
③治疮疡，生肌长肉:将公猪脑放入锅中，用老陈醋泡透，用文武火煎成膏药，取出，铺在细布上，贴上疮的大小。先用小米泔水洗疮，贴两三天，揭开，再用小米泔水煎，贴三五天，直到肌肉长平。(《医选大全》之助脑膏)
8.8摘自*字典
猪脑的配方是松脂汤(细磨)、硫磺1(细磨)、瑞香狼毒、蛇葡萄1、猪脑1。主治:风瘘。用法用量:每颗大豆都是纳米大小。...
猪脑酒hūnǐojiǔ《杂病源流中犀烛》卷二十六:方药:猪脑酒成分:猪脑(地)。适应症:在冬天，人们暴露在强风和冰中，...
李龙三能的迹象是:背上的痈，打破或牢不可破。用法用量:猪脑用醋涂抹35次，再擦干。注意:任何有毒品味道的人。...
猪脑膏拼音:zhūnɣogāo《择医大全》卷九:处方名称:猪脑膏成分:公猪脑1。功效:促进肌肉生长，长肉。适应症:痈...
败猪的血是猪在流血的时候撒下来滴下来的。制法:顶为末，猪脑调成丸，如梧桐树大小。适应症:风疮肿胀、斑点消失后。...
更多的药方使用了中药猪脑
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镇脑宁胶囊镇脑宁胶囊处方:猪脑粉、细辛、丹参、水牛角浓缩粉、川芎、天麻、葛根、...
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胡俟粉被捣成糊状，并在伤口上留下洞以排气。注:正宗外科的这个方子是用猪脑捣成的，敷在疮面各处，留顶直立，排气。辨证论治的标准:选药...
多使用猪脑的中成药。
古书《太平盛辉方》中的猪脑:【卷六十六】治风硫药方(一两研究)野狼毒(半两)白蔹【一(二)两】猪脑(一)药。先用两升水。煮猪脑，取汁半升。还与...
《本冯静元》:【卷四动物】猪治五痔，为腹热肠痈糜烂所致，亦用于眼疾外障。猪脑可以治风眩晕症、脑响、冻疮、痈，涂在纸上很容易。《...
本草纲目:【动物学五十兽之一】甄士隐说:《礼记》云:食海豚，去脑。《孙真人食忌》云:猪脑损人阳桃，临室不能行事。尤其是酒后不宜食用。寿命延长书...
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