中药不用放冰箱也能保存几天。

中医开中药时,一般一次开4-7天的剂量。如果慢性病患者可能一次开出两个星期的剂量,很多患者会选择将医院或药店的中药全部煎一次,然后将煎好的药汤放入冰箱保存。那么,中药可以在冰箱里保存多久呢?

首先,我们需要了解中药汤剂的包装形式。目前中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可以装在患者自己提供的器皿里。

我们发现,各个医院和药店的密封真空包装袋上提示的药液存放时间并不相同。曾有这样的研究,将不同的处方存放在不同的温度下,通过观察药汁的变质程度,记录气味、浊度、霉变、酸度等测定项目。结果表明,温度越高,药液变质越快。高温季节,室温在25℃以上,汤剂一般存放不超过2天。如果冷藏,7天不变质。另外,即使在相同的条件下,不同的处方也有不同程度的变质。如果药液中淀粉、蛋白质、糖等成分含量较多,变质会更快。

为保证用药安全,密封真空包装的中药汤剂最佳贮存温度为0~5℃,贮存时间为7~14天,但最好不超过7天。一方面,汤药煮好后,往往在室温下存放半天到一天才拿回家冷藏,会“加速”汤药的变质;另一方面,如果汤剂中含有全蝎、蜈蚣等动物性中药或熟地黄、黄芪等含糖量较高的中药,也会影响保存时间。如果发现药液袋鼓包或药液味道不好,有气泡等异常现象,属于变质,不能服用。

如果是用自己提供的器皿盛装的中药汤剂,一般不建议隔夜服用。即使放在冰箱里也不能超过3天,以免药液变质,影响健康。