芦荟为什么有臭味?还是黄汁?有用吗?

芦荟有异味很正常,但是汁液发黄,可能是真菌感染,不能吃。

芦荟有300多种,能入药的只有十几种,但能食用的只有少数几种。三种主要食用芦荟是库拉索芦荟、树木园芦荟和中华芦荟,两种可药用芦荟是角芦荟和皂芦荟。除了这几种,其他的只能看,不能入药,不能当饭吃。

扩展数据:

药用芦荟主要用于治疗热性便秘、肝火头痛、目赤惊风、虫积腹痛、疥疮、痔疮、瘘管。

大小不一的不规则块。老芦荟呈黄褐色、红褐色或棕黑色;坚硬,不易折断,截面蜡质,无光泽,受热不易熔化。新芦荟呈棕黑色和绿色,有光泽,有粘性,遇热易溶解;质脆易断,断面光滑如镜;有明显的酸味,味极苦。

论芦荟的清肝利湿杀虫作用:倪:“芦荟也是凉肝杀虫的药。任何有肝病和发烧的人无疑都会使用它。但味极苦,气极寒,各种苦寒药首屈一指。其术以耗为主而不补,因内热之盛,如内虚泻少食。”(《本草言》)

参考:百度百科芦荟(中药)