有哪些山东临沂特产可以分享？

1，沂蒙蝎子。蝎子，俗称蝎子，入药已有65，438+0，65，438+000多年，是珍贵的特产动物药之一。全蝎味辛、甘、平、毒。有解痉、止狂、攻毒之功效。蒙山北部的气候和环境条件非常适合蝎子的繁殖和生长，蝎子资源极其丰富，储量达3万多公斤。临沂市蝎子年产量约为10万公斤。沂蒙蝎子不仅产量高，而且是块大肥肉。其明显特点是2螯8足(其他地区2螯6足)，色微红，药用好。它不仅是一种珍贵的药材，也是一种美味。沂蒙蝎子是蝎子的优等品。

2.渭南驴肉。莒南驴以青草等无污染的绿色植物为食，饮用天湖、石泉湖的天然矿泉水。其肉质鲜美，营养丰富，是中国著名的“莒南老地方驴肉铺”。它在烹制驴肉方面有着独特的技巧，其烹制的驴肉鲜美，汤汁新鲜，深受食客的好评。配以色泽鲜亮的橙汁汤，辅以清香咸味的调料，是色香味形俱佳的绝佳滋补品，让人百吃不厌。与临沂八宝豆豉、蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

3.高枫丽水。沂水富贵饼已有百年历史，是临沂沂水人的独特创造。它是由特殊工艺，科学配方，精心制作而成。闻起来像稻花香，又香又甜，又脆又脆。每当中秋节来临，沂水人都会制作丰富的糕点来庆祝春节，“丰富的糕点，丰富的糕点，以预示丰收。”一水高枫以优质糯米、细粳米、绵白糖、优质花生油为主要原料，添加槐花蜜、绿肉丝等辅料，含有大量人体必需的酒精、脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。该产品不仅畅销沂蒙山区，还受到青岛、济南、北京、天津、上海等地消费者的欢迎。

4.八宝豆豉。八宝豆豉，简称豆豉，是临沂的特产之一。它最早产生于清嘉庆年间，至今已有200多年的历史。1983被评为省优质产品，1992获全国博览会金奖，1995获中国名优金奖。全国人大常委会副委员长费孝通品尝后高兴地题词“齐鲁名产，醇香”。这种泡菜由黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜辣椒、紫苏叶、香油、白酒八种原料酿造而成，故名“八宝豆豉”。以其营养丰富、香味醇厚、口感清爽、食用方便，成为享誉海内外的临沂地方名吃之一。

5、苍山蒜。苍山大蒜成分优于其他地方的原因是苍山大蒜区土壤含有较高的有机质和较高的氮、磷、钾；蒜区井水多为碱性，部分井类似一级肥水；苍山大蒜品质香、辣、粘、厚、味，17中氨基酸含量高于国外大蒜。