早康枸杞是染的吗？

枸杞本身含有胡萝卜素和变色是正常的。枸杞皮薄肉厚，枸杞表面有一层保护膜。在挑选枸杞的过程中，要经过几道工序。甚至一道工序都要重复几次，筛选机都是不锈钢铁的，很容易划伤枸杞表面的保护膜。枸杞遇潮或遇水，会有色素溢出。这些颜色是植物本身的色素。枸杞上有轻微的霜，因为是鲜果清洗过程中使用的生物碱，目的是打破枸杞鲜果表皮的保护膜，便于枸杞中的水分渗出，有利于干燥。这是枸杞干燥过程中必不可少的一道工序。枸杞的果柄上有一个小白点，是宁夏正宗枸杞的标志之一。早康枸杞没染过也没必要染。