五官科疾病的饮食疗法有哪些？

老年性白内障是一种退行性疾病，70岁以上人群患病率几乎是100%。目前还没有药物可以使混浊的晶状体恢复到原来的透明状态，所以治疗的目的就是限制其发展。

老年性白内障应提前预防和治疗，主要是在饮食中增加维生素C和硒。研究表明，白内障的发生与晶状体中的维生素C和谷胱甘肽密切相关，晶状体年龄越大，这些物质的含量越少。研究还表明，硒缺乏也与白内障的发生密切相关。因此，中老年人多吃海鲜、动物肝、肾及肉类、谷类等含硒食物，同时选择富含维生素C的新鲜蔬菜，是非常有益的。

(2)慢性鼻炎的食疗

慢性鼻炎多由尚未完全治愈的急性鼻炎引起。由于该病引起的长期鼻塞和持续的鼻涕，不仅使人感到精神上的痛苦，还会妨碍嗅觉，使人头晕目眩。可以通过以下食疗来治疗:

①丝瓜藤炖猪瘦肉:取靠近根部的丝瓜藤洗净，将60g猪瘦肉切块，与少许盐一起放入锅中煮熟，喝汤吃肉，每天两次，共10 ~ 15天。

②辛夷煮鸡蛋:取辛夷15g，放入砂锅，加清水2碗，煎汤1碗；2个鸡蛋，煮熟，去壳，打几个洞。把鸡蛋放在药汁里煮一会儿，鸡蛋配汤吃。

(3)青光眼的饮食疗法

青光眼是一种常见的眼科疾病，眼压升高影响眼内神经，最终导致失明。发病年龄多在40岁以上，多在50-70岁之间，女性多于男性，男女患者比例约为1∶3。突如其来的精神创伤、情绪激动、过度劳累、睡眠不足、用眼过度、暴饮暴食等都会引起眼压急剧升高。

青光眼患者可以补充以下治疗方子。

槟榔12g，水煎，每日1次。服药后，腹泻是度。如果不出现腹泻，可以增加槟榔的剂量。如果服用后有轻微腹痛和恶心，是正常的。但如果腹痛剧烈，呕吐严重，则应停药。

将绿豆皮放入枕芯中，加入适量菊花，每晚睡觉时枕之。

绿豆100克，决明子30克水煎，每日1次，连续服用10 ~ 15次。适用于青光眼和红眼肿痛。

将1000g大头菜种子浸泡在烧酒中过夜，然后取出蒸20分钟，晒干并磨成细粉。将蜂蜜制成红豆般大的药丸，每次10g，每日两次用米汤送服。

向日葵2朵，水煎，一半内服，一半熏洗眼睛。

将1鸡蛋打入碗中，加入1杯牛奶、1勺炒核桃仁(捣碎)和2勺蜂蜜，拌匀煮熟后服用。

乌鸦蛋3个，醋泡3天，煮熟了吃。

荠菜根100g，洗净，水煎。一天两次。

(4)口腔溃疡的食疗。

口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性病变，好发于唇、颊、舌缘等部位，具有周期性复发的特点。此病可见于任何年龄，多见于女性，一年四季均可发生。溃疡具有自限性，7 ~ 10天可自愈。目前病因尚不明确。一般认为，胃肠功能紊乱、情绪紧张、精神刺激、过敏反应、内分泌失调、急性传染病和过食辛辣香物是本病的常见病因。

口腔溃疡患者可以通过以下治疗方子进行补充。

野玫瑰根30克，生甘草5克，煎汤代茶，每日1剂。

莲子30克，白萝卜250克，水煎服，每日两次。

莲子芯3克，用开水冲泡代替茶叶。

绿豆60克，生地30克，水煎，生地，吃豆喝汤，每日1剂。

明矾5克，加水至100 ml，混匀，冲洗1 ~ 2分钟。

取适量柿霜涂于患处，每日数次。适用于口舌生疮。

西红柿适量，洗净，切块，白糖凉拌食用，每日2 ~ 3次。

冬瓜豆腐100g，枇杷叶10g，水煎服，去枇杷叶，吃冬瓜豆腐，每天喝汤两次，连服3-5天。

干姜(炒黑)9克，黄连15克研成细末，敷于患处，吐后立即痊愈。

每天经常用浓茶水漱口，可促进口腔溃疡面的愈合。

鲜车前草30克，水煎。服用时可加入适量白糖，每日1剂，分两次服用。

鲜山药、粳米50克，绿豆30克，沙参15克，桑葚20克。先将沙参炒熟，去渣留汁，加入山药、绿豆、桑葚、粳米，煮至烂烂，加适量糖，温服。每天1剂量，共15天。

1老黄瓜，切成薄片，加糖20克，水煎。一天三次。

侧柏鲜叶120克，去黄叶洗净，加水500毫升煎至200毫升，去渣，纱布过滤，加少许白糖。每日1剂量，分两次服用。

蒲公英50克，水煎。每天1剂。

把葵花秆里的心烧成炭，拌上香油，涂在患处。

石榴皮烧焦，磨成细粉，敷在患处，每日两次。

胖大海，可燃，地面，混合茶油，擦在患处。

将西瓜皮炒熟，磨成粉，擦在患处。

竹心与竹叶等量，水煎，当茶。

1乌梅，煨好后加入冰片3克，一起研成细末，擦在患处。

将烧过的麦麸20克和冰片10克混合，研磨，擦在患处。一天三次。

(5)中耳炎的饮食疗法

中耳炎俗称“烂耳朵”，有急性和慢性之分。急性化脓性中耳炎是指急性致病菌感染引起的中耳黏膜化脓性病变，常见于儿童。上呼吸道感染后细菌通过耳咽管进入中耳的原因较为常见。其主要表现为耳痛(夜间加重)、发热、恶寒、口苦、小便红或黄、便秘、听力下降。比如鼓膜穿孔，会有脓液流出耳朵，疼痛会减轻，常与慢性乳突炎同时存在。

慢性中耳炎多由延迟的急性期引起。临床表现为耳内长期或反复有脓性分泌物，或粘液性分泌物，或恶臭及听力损害，每次遇到外界因素时症状加重，常伴有耳鸣、耳痛、头痛、低热、头晕等全身症状。

中耳炎患者可以补充以下治疗方子。

蒲公英30克，车前草30克，紫花地丁30克，每天65438±0剂，煎3次，服用3-4天。

大蒜1瓣，蒸馏水10毫升。先将大蒜洗净捣碎，用蒸馏水调成汁，滴入耳中，1次，每日3 ~ 5次。

糖冬瓜30克，鲜九龙土主叶13片，用1大碗水煎至半碗，每日1剂，连服5天。适用于慢性中耳炎，疗效好。

取1个蛋黄，放入锅中翻炒(禁止铁锅)，片刻滤出油脂。油炸时，防止烧焦。冷却后，滴油，每次3滴，每天2次。

6蚯蚓，剖开洗净，加入10g白糖拌匀。30分钟后，用干净纱布滤出清液，每次4滴，每日3次。

生蒜2头，1丝瓜，* * *捣碎，用布包裹挤汁，滴入耳中，每次3-4滴，每日3次。

用少许冰片浇核桃仁，滴入耳内。

蛇皮1节，麻油浸泡1夜，烧油滴耳自愈。

将1.5 ~ 20g明矾放入1猪胆汁中，阴干，待所有胆汁被明矾吸干后，取出研磨过筛。用双氧水冲洗外耳道后，将适量粉末吹入耳中，每日1 ~ 2次。

将鲜菊花叶捣烂取汁，加少许冰片研成粉末，调匀，滴入耳内。

将适量的新鲜薄荷、捣碎的果汁滴入耳内，或者将薄荷油滴入耳内。

鲜荔枝草(又名蟾草)适量，捣碎取汁，滴入耳中。

适量常青树的嫩叶和根，将汁液滴入耳朵。

一把新鲜凤尾草，将捣碎的汁液滴入耳朵。

适量鲜荷叶，捣成汁滴入耳内。

将一段新鲜的芦苇秆或芦笋洗净，两端切去，中间用火焚烧，沥干的水从两端滴下，贮于瓶中。使用时，将它滴入耳朵。