什么食物和药物解毒最好？

有绿豆和黑豆。药物有板蓝根、大青叶、蒲公英、金银花等。食物中毒多发生在夏秋季，由食物被细菌污染引起。

最常见的疾病是

类污染，主要是肉类，葡萄球菌引起的食物中毒大多是奶酪制品、糖果和糕点等。

引起中毒的食物多为海鲜。

引起中毒的食物多为肉制品。症状:呕吐、腹泻是食物中毒的主要表现。进食后1小时至1天内常出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症状，继而脱水、血压下降，可能导致休克。

污染引起的食物中毒最严重，可出现吞咽困难。

还有复视。治疗:食物中毒的人要尽早治疗，早期中毒可以考虑。

减少毒素的吸收。严重呕吐、腹痛、腹泻者可用。

注射，有脱水迹象及时补充体液，喝一点盐和糖的饮料，或者

。也可以选择合适的抗生素。

食物中毒的人应被送往医院急救，并给予抗非典。

血清等等。预防:预防食物中毒，要忌食发霉变质的食物，食物要新鲜、干净、卫生。

吃之前要煮熟蒸熟。一旦发生食物中毒，人们应在早期禁食，但时间不宜过长。