家庭如何自己做汤？

食谱很多，比如骨头汤。

大骨:700克，姜片，葱结，料酒。

练习:

1.将大骨头剁碎，放入清水中，浸泡一小时，换水数次，洗净血水。

2.锅里烧开水，倒入大骨烧开，捞出。

3.用温水冲洗浮沫。

4.将大骨头放入电饭锅的内胆中，加入足够的冷水。加入姜片、葱结、料酒。

5.将骨头汤设置在紫砂电饭煲的控制面板上。按键开始。电饭煲的自调时间为2小时40分钟。如果设置好了，就不用管了。到时候会自动关闭。如果是用煤气炖，那就把它烧开，小火炖2个小时。

煮肉汤的时候，调料不要放太多，放葱姜和少许料酒就可以了。尽量保持肉汤的原味。调味太多只会破坏肉汤的美味。