酸入肝为温，苦入心为热，辛入肺为清，咸入肾为寒，甜入脾为最阴，四气是什么意思？

这种说法很容易被误解。这意味着酸味入肝，性温，气温对应春天。味苦，性热，对应夏季。这里可以看出，药材的苦味一般都是寒凉的，苦寒发作，所以这个性格是季节性的，不是苦药材。辛星清，对应秋天，肾寒对应冬天。一年有四季，脾不正。所以四气合而为一，万物有阴阳，所以四时有阴阳，这是有道理的。但是哪个最脏呢？诚然，进入肝脏的药物大多是酸的，药店的药物肯定是平衡的。很多药物都有几种性味，比如糖醋葡萄，都有两性，不可能只有辛温。