陕西榆林的特色小吃——炸肉丸怎么做

木耳和炸土豆片。调料是葱，姜，蒜。先在锅里放一点油。油热后放葱、姜、蒜和调料(如果放姜粉就不用鲜姜了)。然后加入大白菜，加盐，翻炒几下，再加入肉丸和土豆，最后加入切片粉和木耳，加入鸡精和醋(白醋)。