有什么药材可以用来泡茶降火！

凉茶有中药的四气五味，热耗气伤津液；所以凉茶用的药材都有清热益气，滋阴潜阳的功效。这些中草药有的可以入药和食用，有的只能入药。即使是可以作为食物的药材，也有同样的中药四味。比如大家经常用的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、麦冬、竹叶，味道多为甘寒。浸泡后，一半以上的有效成分会溶于水。虽然药效不如煎汤那么强，但如果大量饮用，会清热解暑，滋阴潜阳，同时也会使人体脏腑的阳气发散受损。所以凉茶也是一种药，可以在适当的时候用来解暑，但是喝的时候要适度。“凉茶越苦越有效。”夏天喝凉茶，很多人就是抱着这种“苦药好病”的态度，去寻找难以下咽的凉茶。其实苦并不是衡量凉茶是否有效的标准。单纯求“苦”可能会损伤脾胃。从凉茶的功效来看，主要分为清火和祛湿两种。以清火为目的喝凉茶，可以苦一点，比较好。怎么知道应该清火还是淋湿？王清海教授所说的“上火”，即热力比较旺盛，一般表现为舌苔黄、口干、脾气烦躁、失眠多梦、大便干结、面部长痘、口腔溃疡等。但体内湿度较大，一般表现为舌苔厚腻，乏力，食欲差，人有困意却睡不着觉。可以根据自身情况选择喝清火或者除湿凉茶。需要注意的是，虽然都上火，但“火”可分为实火和虚火。有些人虽然有“火”，但其实是虚寒体质导致的虚火，比如体质虚弱、脾胃虚寒的人。虽然有一些上火的迹象，但是如果舌苔颜色较浅，饮食稍有不慎，就容易出现腹痛腹泻的情况。这样的人不适合喝凉茶清火。王清海教授提醒，凉茶虽然是夏季很好的提神饮料，但也是中药汤剂，一定要足量饮用。临床上发现很多广东人身体上充满了痰湿，这与很多人把凉茶当日常饮料喝，导致脾胃虚弱，进而痰湿困脾有关。虽然凉茶最初是作为清热泻火的偏方开发的，但随着人们需求的提高，凉茶得到了进一步的完善，出现了不同类别、不同功能、不同配方的凉茶。据杜教授介绍，凉茶除清热泻火外，还可分为清热利湿凉茶、清热解毒凉茶、清热解暑凉茶、解表清里凉茶和某一部位专治火的凉茶。这些凉茶的配方也不一样。清热祛湿凉茶适用于湿热证，如嗜睡、厌食、口黏苔腻等。主要配方为金银花、菊花、槐花、葛根、木棉五种花茶。这种凉茶还可以解酒、祛湿、健胃、消积。有时加入芦根和甘草。清热解暑凉茶适用于三伏天出汗、口渴等暑证。这种凉茶可以选择六艺散，即滑石6份，甘草1份的开水，有清凉解暑的奇效，非常适合建筑工地和铁厂的工人。清热泻火凉茶适用于外感风热证和内生热证，如高热、目赤、肿痛、咽喉肿痛、牙痛等。主方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草，药性平和，具有清热生津的作用。如邓老凉茶和黄振龙凉茶。解表李青凉茶适用于寒火，也表现为恶寒无汗，鼻塞清涕。也可以选择洋葱汤，也就是豆豉洋葱开水。清热解毒凉茶对风热感冒，血痢，肿疖都有很好的疗效。金银花茶可以选择:金银花、野芝麻、菊花。清热泻火配方的凉茶罐头有白云山、万吉乐、王老吉、老翁曹亮茶。清热利湿的凉茶罐头有:上清饮、陈李济。清热解毒的罐装凉茶有:邓老、尔思味、夏桑菊、潘高寿和黄振龙。界碑李青的罐装凉茶有:兴和念慈两种。