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胆红素是一种胆色素，是人体胆汁中的主要色素，呈橙黄色。胆红素是铁卟啉化合物在体内的主要代谢产物，具有毒性，可对大脑和神经系统造成不可逆的损害，但也具有抗氧化功能，能抑制亚油酸和磷脂的氧化。胆红素是临床判断黄疸的重要依据，也是肝功能的重要指标。