南杏和北杏有什么不同的功效？

南星味甘，性平，无毒。含有苦杏仁苷、脂肪油、糖、蛋白质、树脂、香菇多糖和杏仁油等。具有宣肺润燥、止咳平喘的功效。

2.北兴

苦杏仁有毒(含苦杏仁苷)，可入药。可以浸泡一天后煮熟食用(一次最好不要超过10g)，也可以炒熟食用。有宣肺气、止咳平喘的功效。

南北杏都有止咳平喘的作用。

扩展数据

南北杏汤粉的做法

材料:南杏25克，北杏10或15克，干菜150克或大白菜500克，陈皮1片，蜜枣2个，猪骨500克或猪肺一半，瘦猪肉100克。

做法:将杏子去皮去尖(将南北杏放入刚刚煮开的开水中，用手将南北杏的尖去掉，撕去或搓去外皮)，洗净备用。泡干菜或白菜，陈皮泡15分钟，刮去内层洗净备用。猪骨或猪肺洗净备用。将洗好的材料全部放入锅中煮1.5小时。

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