蜂蜜简介 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造后储存在巢和脾中的甜味物质。由于蜜源植物的多样性，蜂蜜的种类也很多。纯蜂蜜形态多样，很多种类的蜂蜜差别很大。颜色一般从水白色到深琥珀色，淡蜜清香爽口，深蜜滋味醇厚。