果丹皮对脂肪肝的作用

丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。但是对于脂肪肝作用不大。

对于脂肪肝的治疗，中成药有化滞柔肝颗粒，成分：茵陈、决明子、熟大黄、泽泻、猪苓、山楂、苍术、白术、陈皮、瓜蒌、女贞子、墨旱莲、枸杞子、小蓟、柴胡、甘草16味中药，以中医理论为指导，结合现代医学对于脂肪肝的认识以及中医药治疗脂肪肝的最新进展，按照清热利湿、祛浊解毒的基本组方原则。