用海藻煮水有什么作用？海藻泡水有什么好处？

刺参，学名刺参，是春季很常见的一种野菜，富含蛋白质、维生素等营养成分。那么，用海苔烧水有什么作用呢？海藻泡水有什么好处？

开水喝有什么作用？

刺参(学名:刺参，拉丁名:小蓟)，多年生草本植物；卵形或椭圆形叶互生，边缘有刺，两侧有白色丝状毛；夏天开紫色花，花头顶生。中国大部分地区都有分布，中东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜也有分布。

中草药使用菊科植物刺参的全草和根。药材性凉，味甘。刺参的水、酸、醇提取物能明显降低猫、兔的血压。海参中的强碱性生物碱具有降压作用。海参瘦果制成酊剂，有益胆囊功能。海参具有清热解毒、止血止痢的功效。此外，还能治疗腰肌扭伤，降低血压。

海藻泡水有什么好处？

野菜受到很多人的喜爱，而且制作简单，吃野菜对健康没有任何危害。不过在选择野菜的时候，也是需要先了解一下的。菠菜是一种野菜，这类野菜含有大量的蛋白质、维生素、脂肪和碳水化合物，所以在选择时，可以放心食用。

海藻的功效:

味甘，性凉，无毒。大蓟和大蓟都具有清热解毒、消炎止血、恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性发热、炎性出血、黄疸、肝炎、热淋、血尿。

海参的营养价值。

大蓟含有挥发油、生物碱、树脂、菊粉和氰苷。大蓟的全草含有生物碱和皂苷。

海参的食用方法

《食疗本草》载“取菜烹，除风热”。

菠菜，原名大蓟，为菊科多年生草本植物。中国各地都有，常见于田埂、田野、沟渠、湿地，到处都是野草。苏颂说:“大蓟遍地都是，俗名(大蓟)，根如菜好吃。”基生蓟叶羽状分裂，边缘有尖刺，根肥，花紫红色，颜色与蓟相同。大蓟和大蓟同属不同属，性质相似，都入药。

大蓟为菊科植物紫甘薯的全草或根茎。多年生草本植物，生于山坡、荒地、路旁或田野，分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地。夏秋季节，花开的时候，剪一剪，去掉杂质，晒干，或者很少用。