天麻有什么功效和作用？
天麻的功效和作用对某些人来说举足轻重，因为它是一种珍贵的中药，其药用价值不可低估。天麻的主要功能是祛风除湿、止痛、行气活血，这也是人们了解最广的。其实天麻的功能和作用不仅与此相关，还有更多未知的功能和作用。下面我们就来多了解一下天麻吧！
1.镇痛作用:天麻制成的天麻注射液对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛作用。
2.镇静作用:部分医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合征，有效率分别为89.44%和86.87%。还能抑制咖啡因引起的中枢兴奋，增强戊巴比妥钠的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用:天麻对面神经痉挛、肢体麻木、偏瘫、癫痫等有一定疗效。还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛。
4、降血压:天麻可以治疗高血压。长期服用可平肝益气，强腰膝，强筋骨，增加外周和冠状动脉血流量，保护心脏。
5、明目、益智:天麻还有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨力。
天麻怎么吃很多人都知道天麻是一种名贵中药，在中药店经常可以看到。它不仅可以和其他药材一起熬药治病，还可以加入鱼、肉等食谱中进行辅助食疗。那么，如何搭配食材烹饪，使其不失去药性，又能保持菜肴的美味呢？
天麻核桃鱼
原料:去皮鲜天麻100g，核桃仁30g，川芎10g，茯苓10g，鲜鲤鱼1g(约150g)，酱油5g，料酒10g，精盐5g，味精2g。
练习:
1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装箱；将川芎、茯苓切片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻用浸泡过川芎、茯苓的淘米水浸泡4小时左右，取出沥干水分切片(切丝)备用。
2.将天麻片(切丝)和核桃仁放入鱼头和鱼肚中，将鱼放入盆中，然后放入葱和姜，加入适量的水，放入笼中蒸30分钟左右。
3.将鱼蒸熟后，挑出葱、姜，再用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油勾芡，浇在鱼上。
功效:平肝熄风，镇惊止痛，行气活血，健脑益智。适用于虚火头痛、目肢麻木、神经衰弱、高血压、头晕、智力低下等症状的辅助食疗。
天麻鱼头汤
原料:活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、香油各10毫升，黄酒15毫升，糖20克，葱9克，盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、胡椒粉各3克。...
天麻的注意事项？是三分毒吗？这个道理自古以来大家都懂。并不是说药物本身有毒，就像在考场上给考生吃安眠药一样，适得其反。所以，用天麻的时候？是药不对症吗？是引起不良反应的重要原因之一。那么，服用天麻有哪些注意事项呢？
食用天麻有以下注意事项:
1.天麻在患者见津亏、血虚、阴虚等情况下慎用。
2.注意兼容性应用。《本草伊彦》有？天麻一定要辅以其他药物，再看其作用？账户。古今医家很少单用天麻，多是根据不同病证用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床上单用天麻效果不好或者效果不确定。
3.即使在肝阳上亢、痰浊阻络的情况下，也要仔细检查天麻，把握病机，才能达到良好的治疗效果。
4.天麻不宜久炒。天麻的主要成分是天麻素，受热极易挥发。天麻等药物会因受热而失去镇静镇痛的有效成分。因此，最好先将天麻用少量水湿润，软化后切成薄片，晾干或晒干研成粉末，随煎剂服下，或研成药丸，粉末服下。
5.单用天麻或天麻制剂时，若出现头晕、胸闷、气短、恶心呕吐、心跳呼吸加快、皮肤瘙痒等。发生，立即停药，症状严重者要及时去医院。
综上所述，在食用天麻进行治疗或保健时，不要单独服用天麻，最好按照相关的天麻食谱服用。即使要单独服用天麻制剂，也要先少量服用。如无不良反应，按正常剂量服用或适当增加量。但原则上天麻的毒性剂量最好不要超过40g以上。...