甜鸭为何飘千里？

饕餮鸭家族的做法如下:

一.材料

1北京烤鸭、10g花椒、5g大料、1g姜、2g蒜、5g盐、适量水、1g香叶、5g茴香、1g桂皮、2大勺酱油、2大勺辣椒酱、5g花椒丝、2大勺酱油。

第二，实践

将整只鸭子洗净，焯一下。

将水和调味料1加入一个高锅，煮沸。

中小火炖约1小时，捞出，抹香油，放凉。

把鸭子切成块，放在盘子里，把碗汁调好，浇在鸭肉上。