豆芽荸荠党参肾汤的研制。

豆芽加中药香菜(又名甜桔梗，中药店有售)，能养胃润燥，益气生津，特别适合目前饮用。

猪腰是猪肾，以脏补脏，有补肾壮腰的作用，使肾水满而渴。豆芽能益气和中，生津润燥，含有丰富的蛋白质和维生素。荸荠如《应本草》说，“清热解表，益肺气，解除诸药毒性，治咳嗽，止渴强中”。党参能补中、健脾、生津。二者合为汤，滋肾益脾益肺，可生津润燥，止渴止咳。此汤取材于古代医书《备不时之需》中的猪肾菱角，不仅是家庭秋冬夏季的好汤，也是糖尿病患者的食疗汤。