云南开小花的野生植物芳香扑鼻,花煮开就变黄。小时候,我经常摘它嫩嫩的叶子,喊着“张开嘴。”

银杏

密蒙花

拉丁学名

密蒙花。

另一个名字

花梦、小金花、黄繁华、鸡骨花、羊耳朵

当云南西双版纳的米色花盛开时,村里的妇女和儿童总是唱着民歌成群结队地走进大山,采摘一簇簇米色花,用竹签扎好带回家,直接用花烹饪或用棕榈树的叶儿扎成束,挂在栅栏或墙上。逢年过节,或者走亲访友,人们会把已经干枯但依然芳香的染色稻花香取下来,烧水做饭。干的或新鲜的染色稻花香在清澈的春天煮沸后立即变黄。村民将煮好的米花水过滤,煮出糯米。黄灿灿煮出来的糯米饭充满了花香。在老家,村民还把这种黄灿灿的糯米煮成粑粑,色、香、味俱全,自己食用或作为礼品馈赠亲友。有的村民还用稻花香染黄纸,做成纸钱,烧给九泉之下的死者,表达对先人的敬意和向往。