龙虎山有哪些特色美食?
“龙虎山石天栗,大小神仙争食”,石天栗是龙虎山的一大特产。走进千峰竞秀的龙虎山,人们可以看到一片片郁郁葱葱、浓荫蔽日的栗树,这不仅是一片赏心悦目的风景林,也是游客夏季休息的理想场所。金秋十月,挂满枝头的毛栗子纷纷张开了嘴巴,吐出了金黄饱满的果实。去掉多刺的外壳,闪亮亮的就是板栗了。吃一个,鲜嫩,甜丝丝,忍不住买几斤给全家享用。
历史记载,东汉初年,第一代张道陵在龙虎山炼丹时,亲手栽培了一棵果树,后来称之为石天栗。石天板栗果大、肉嫩、色鲜、味甜。它既可以食用,也可以入药。本草纲目,名波罗子,性温味甘,功能广,下气。生食可治腰足疼痛,熟食可治风水气,主治胃脘痛、营养不良。据说第一代石天已经123岁了,这和长期食用这种板栗有关系。
自西晋以来,栗子深受帝王喜爱,成为贡品。逐渐出口到西欧、东南亚,受到海洋的欢迎。
板栗,因其悠久的历史,特殊的营养价值和药用功效,一直是文人茶后吟诗的好题材。范成大有诗:“紫烂山楂皱枣,却总易失。很甜。”爱国诗人陆游老了,牙浮,又懂医术,就拿栗子当补药:“牙浮叹老,山栗烧治夜饥。”苏是唐宋八大家之一。他长期患有软骨病。后来,他遇到了山翁教授的一个偏方。他用了十颗栗子,切片,仔细熬制,慢慢吞下。半个月之内,真的见效了。他写了一首诗:“年老添足疾,山翁拿栗子传宗接代。”赖安说,晨光迟来,三燕之后,白玉浆收。"
栗子作为一种食物,很受大众的欢迎。无论生、炒、煮、炖、吃,都各有特色。它们在咸宜很受欢迎,无论老少。如今,上清沙洲上不仅种着栗子,山上还有一个绿色的笼子。板栗专业户有几百户,每年收获板栗几十万年。金秋时节,在上清吃个栗子烧鸡,红烧栗子,栗子炖肉,色香味俱全。如果你喝一杯石天栗酒,你会很喜欢它。你将仅次于张道陵,至少活到100岁。
脆片
产品特点——酥脆香甜,用料考究,营养丰富。
它在北宋时很有名,当时欧阳修、苏东坡、苏洵、曾巩和苏辙应王安石之邀游览了江西龙虎山。当这六个人累了的时候,他们去了一家茶馆休息。当店老板得知这六人都是当代文坛巨匠时,非常高兴,急忙拿出六种精美的茶点,在当地颇有名气:芝麻薄片、花生薄片、玉米薄片、大米薄片、松子薄片、葵花子薄片。并热情地介绍了它的“脆甜,倚天研究,滋补”。六人品尝后,反复称之为“茶之六君子”。从此,这家茶店名声大振,生意蒸蒸日上。很多交朋友的人都以品尝这六种增进友谊的薄片为荣。