安徽铜陵有什么特产?
安徽铜陵的特产有枞阳大闸蟹、铜陵黄豆、大同干茶、铜陵大蒜、铜陵顺安酥糖、铜陵生姜、大肠面、鸡汤面、冯丹、铜陵酥糖、铜陵苎麻、月亮干茶、云泉苦荞糊、油炸毛豆腐。
枞阳大闸蟹
白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。它色泽大,肉质鲜美,品质纯正,一直受到国内外市场的青睐。白荡湖是枞阳县最大的淡水湖,盛产各种淡水湖泊,最著名的是枞阳大闸蟹。白荡湖的大闸蟹背部呈蓝色,腹部呈灰白色,背部覆盖着坚硬的甲壳。色泽清亮,蒸后鲜而不腻。
铜陵大豆
铜陵大豆又叫“汀州大豆”,是铜陵地区的精品。有两个品种,大平头黄和平头黄。铜陵大豆与其他大豆不同,蛋白质含量比普通大豆高19.7%和18.3%,但脂肪含量比普通大豆低,营养价值极高。
大同查干
大同干茶历史悠久。据说明代就开始生产了。大同干茶的做法很有讲究。干燥后的茶叶薄而韧,具有浓郁的豆香味和可口的咀嚼性。现在大同茶的名气越来越大,已经成为安徽铜陵大同镇当地的传统名菜之一。