黄精是药食两用中药吗？

黄精是补中益气的中药。葛洪《抱朴子》记载:“昔人以此品得天地之精，故名”。中医认为，黄精味甘，可作为食物充饥，又称“神仙余粮”，是药食同源的名贵中药材。

黄精方

肺结核，病后体虚:黄精五钱一两。在水中服用或炖猪肉。

高血脂:黄精30g，山楂25g，贺寿鸟15g。水煎服，每日1剂。此方还可用于预防和治疗动脉硬化。

贫血、直立、感染性、不明原因低血压:黄精、党参各30g，炙甘草65438±00g，水煎服，每日65438±0g。

补益精气:黄精、枸杞等份，研成细粉或制成颗粒，早晚温开水送服，每日18g-24g。

胃热口渴:黄精18g，熟地黄山药15g，天花粉麦冬12g，水煎。

黄精食疗

1，黄精粥

黄精20克，粳米100克。先将黄精煮熟，去渣，再和粳米一起煮。粥煮好后加入白糖食用。

本方对脾胃虚弱、干咳无痰、咯血有滋补作用。

2.黄精茶

黄精15g，枸杞10g，绿茶3g，用温开水冲泡代替茶叶。

本方对糖尿病有一定的辅助治疗作用。

3.黄精当归鸡蛋汤

黄精20g，当归12g。加水煎煮，用两个煮熟鸡蛋剥壳，加入药汤，煮熟，喝汤吃鸡蛋。

这个方子对血虚面色萎黄的人有很好的效果。

4.黄精蒸鸡

黄精10g，党参10g，鸡肉1g，葱、姜、盐、花椒、味精各适量，放入蒸锅蒸3小时。

此方适用于身体疲劳、精神疲劳、身心衰退者。

5、冰糖黄精汤

黄精30克，冷水浸泡，加冰糖50克，小火煎1小时。吃黄精，每天喝汤两次。

本方滋阴润心肺。适用于身体虚弱，肺虚咳嗽，肺结核或支气管扩张，低热咯血，妇女低热白带。

6、黄精煨肘子

黄精9克，党参9克，大枣5克，猪肘750克，生姜15克。将食材同时放入砂锅，注入适量清水，小火煨至汁浓烂。

这个药方补脾润肺。治疗脾胃虚弱，饮食不节，肺虚咳嗽，病后体虚。而且具有显著的护肤效果。

在古代养生专家眼中，黄精是延年益寿的好东西，李时珍称之为“补气血之王”，据说“久服成仙”。而且黄精不燥，适合长期进补！所以，如果想补益气血，黄精是非常好的选择！

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