黄芩的加工方法

1.制蜜:将蜂蜜融化，放入炉中，加热至冒泡，加入黄芩片，炒至微黄。或者再喷一次水，搅拌至水干，再炒至黄色，取出晾干。每株黄芩100公斤，加蜂蜜25公斤。

2.生姜:取黄芩切片，加入姜汁和水，拌匀，用小火在水蒸气中融化，取出晾干。每株黄芩100公斤，生姜20公斤。

3.制炭:取黄芩切片，放入锅中用武火加热。炸至深棕色时，喷一点水熄灭火花，取出晾透。

4.爆炒

①炒制:取黄芩切片，放入热锅(120℃)中翻炒。

(2)炒:取黄芩切片，用武火炒至全焦，或用文火炒至焦黄，边缘略黑。

5、葡萄酒系统

①酒煎:取黄芩切片，加酒拌匀，炖透，放入锅中，文火煎，取出放凉。黄芩100公斤，黄酒10公斤。

②酒润:取黄芩切片，加酒润1小时，直至酒完全吸收，晒干或晾干。黄芩500克，黄酒62克。

③酒蒸:将黄岑用水浸泡1小时，加入酒拌匀，蒸熟时取出，切片，晾干。黄芩每株100公斤，酒每株12.5公斤。

④煎酒:取黄芩加白酒调匀，加水使其与药面平齐，用小火煎干，取出，当天切成6 mm厚的片，晒干。黄芩100公斤，白酒10公斤。