老母鸡炖汤加什么补肾？

山药:具有健脾补肺、益精强肾的功效。煎服或调制山药粥，可补肾填精，涩精止遗。经常食用可以预防阳痿、早泄、遗精、腿软。

莲子:具有养颜、涩肠、养新、强肾的功效。现代医学研究表明，莲子中含有莲子生物碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富。是一种收敛力强的健康食品，经常食用可治愈慢性脾虚泄泻。

枸杞:是一种强精、固肾、强根、养精、抗衰老的药食两用滋补品。根据现代医学研究，枸杞含有多种人体必需的氨基酸，可以强身健体。内服可补精强阳道。

麻雀肉和麻雀蛋:麻雀肉和麻雀肉有壮阳益精的作用。可治疗肾虚、腰痛、阳痿、早泄、不孕症等疾病。

文蛤:能促进性腺和甲状腺功能的激活，滋阴补肾，补血强肝，有防止衰老、增强性功能的作用。

扩展数据:

营养价值

从营养学的角度来说，小鸡体内的营养成分比老母鸡高很多。首先，小鸡的肉含蛋白质多，老母鸡的肉含蛋白质少。

其次，老母鸡的鸡只占她体重的40%，大部分是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白质，只能少量被人体吸收，会降低老母鸡的营养价值。

而幼鸡煮熟后容易分离，变得嫩软，说明里面弹性结缔组织较少，营养更有利于人体消化吸收。

价值误解

民间有个说法，老母鸡炖汤，认为营养价值高。其实老母鸡炖最大的好处就是味道浓郁鲜美。至于它的营养价值，并不比幼鸡高多少。

老母鸡汤之所以被很多人推崇，是因为母鸡的鸡在中医里是阴的，比较适合孕妇、老人、体弱的人喝。但由于老母鸡生长期长，鸡肉比雏鸡含有更多的鲜味物质，这是使鸡汤更鲜美的主要原因。另外，老母鸡的脂肪含量比较高，炖汤更香。

百度百科-炖老母鸡