姜王的作用是什么？

生姜，中药学名。它是姜科多年生草本植物生姜的新鲜根茎。其别名有姜根、白腊云、勾庄指、野百合、阎良小子、鲜姜。姜的根茎(干姜)、黄柏(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜味辛，微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温肺止呕、止咳解毒的功效。常用于治疗风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、鱼蟹毒等。

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干姜的根茎。

性品味

味辛，性微温。

归经

归肺、脾、胃经。

功效

解表散寒，止呕，温肺止咳，解毒。

疗法

风寒感冒，脾胃寒证，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，鱼蟹毒解毒。

剂量

煎服，3~10g，或捣碎取汁。

注意使用

生姜助火伤阴，阴虚内热者忌服。

加工方法

选取肥大无嫩芽的鲜姜切片，用开水烫5-6分钟，使姜中的淀粉湿润。然后每100斤鲜姜用1.5斤硫磺熏蒸5分钟左右，然后用冷水冲洗，再送入烘房烘干。适宜温度为65℃ ~ 70℃。烘焙时要逐渐提高温度，避免淀粉糖化、变质、发粘。干燥得到干姜片。