猕猴桃根的煮制方法

猕猴桃根茎是一种中草药，能利水消肿，活血化瘀，祛风除湿。人们在日常生活中喜欢用它来烧水，但要想让猕猴桃根发挥良好的药用和保健作用，就必须掌握它的正确烹饪方法，知道要煮多久。接下来我就来介绍这些与猕猴桃烹饪相关的知识，让大家多了解一下。

如何正确烹饪猕猴桃根？

1.猕猴桃的根洗净后煮是最正确的，因为它长在地下，表面会残留一些泥沙等脏东西。人们把它拿走后，必须把它放在流水下，用刷子仔细清洗。它的表面完全洗净后，他们要把猕猴桃的根切成块放在太阳下晒干，然后用来煮水，效果最好。

2.煮猕猴桃根要注意用量。如果只是一个人服用，一次最好不要超过20g。将准备好的猕猴桃根放入干净的陶瓷锅或砂锅中，加入适量的水，大火烧开，再用小火煨半小时。这时候把里面煮好的汤拿出来，放在保温瓶里。

3.再往砂锅里加水，水量能完全淹没猕猴桃根，然后再煮，再用小火煮半个小时左右。取出后的汤要放入保温瓶，猕猴桃根每次可反复煮三次。最后将三次得到的汤混合在一起，当茶喝。这是猕猴桃根最正确的烹饪方法。