穿心莲a是中草药还是蔬菜,有什么作用?拜托,各位,3Q
中草药穿心莲具有清热解毒、凉血消肿的作用。穿心莲又名简毅Xi、榄香烯莲花、印度草、蛇剑、苦豆子,属于糜子属,适宜生长在湿热的平原和丘陵地区。主产于中国广东、福建等地。目前长江南北的温暖地区也有引种栽培,热带亚热带的部分地区也有野生。穿心莲作为一种著名的中草药制剂,已被广泛用于疾病的治疗,但必须明确的是,穿心莲这种目前市场上可以买到的蔬菜与药用穿心莲是不同的,可以说它不是植物。药用穿心莲的叶子略长略薄,而蔬菜穿心莲的叶子较宽较厚,药用穿心莲不适合直接食用。根据相关药典记载,穿心莲的主要功能是清热解毒、凉血消肿。可治疗急性痢疾、肠胃炎、感冒、发热、咽喉痛等呼吸道炎症,还可缓解蛇毒。蔬菜穿心莲还具有清热解毒、去火消炎等功效。看来这两种同名植物功效差不多。如果你仔细看,你还会发现蔬菜穿心莲的茎的一段真的有一个核穿过它,这很有趣。蔬菜穿心莲的捣碎的叶子和花可用于治疗由痤疮和压力引起的痤疮,对儿童消化不良引起的湿疹也有效。味苦,性寒,清热解毒,凉血消肿,燥湿。植物穿心莲含有穿心莲内酯,一种天然的抗炎和抗病毒成分。春天吃对流感和肺炎很有效。咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。同时,作为一种苦味蔬菜,也极其适合夏季食用,以消暑降火。在制作方法上,蔬菜穿心莲和大部分蔬菜差不多,可以炒,可以凉拌,可以火锅刷,可以锅底煮,但我个人认为凉拌最好。目前市面上的蔬菜穿心莲5块钱一斤左右。