中药在锅里是热的。烧了还能喝吗？

千万不要喝，煎药的正确方法:最好用砂锅，不要有油渍的锅，不要金属锅，把药加到锅里加冷水，水位比药高半寸或一寸。先煨，再煨，煎20至30分钟，倒出药液，再加水，第二次煎15至20分钟。将两种药液混合均匀，分成两杯，早晚各一杯。

滋补类中药，煎煮时间应延长40分钟至1小时左右，清宫类药物，煎煮时间应缩短15至20分钟左右。

汤药往往是先炒，再灌，溶化，内服，再炒，要注意区分。

先炒:先炒10到15分钟后煎团药，再加入团药。

服药后:出锅前五分钟服药。

溶化:多为胶体药物，如阿胶、鹿角胶等，用熬制的药液加热溶化。

内服:多为散剂，煎服药液。

煎炸:用布袋包好，放入锅中，如粉末、小颗粒，或易糊的药物。

把煎好的药放冰箱保鲜，用的时候加热。