黄天鹅蛋和鸡蛋有什么区别？

味道不一样:黄天鹅蛋味道更好。因为黄天鹅偏爱鸡种，所以用日本配方的天然食物喂养，同时根据中国人的饮食习惯改良口味。所以黄色的天鹅蛋比普通鸡蛋好吃，没有普通鸡蛋的腥味。鸡蛋的味道更加丰富美味，蛋黄细腻嫩滑不呛人。

黄天鹅蛋的营养价值更高。黄天鹅蛋鸡选用黄芪多糖等天然中草药进行保健，全程严把选蛋关。鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋更丰富，而且富含天然类胡萝卜素。

煮黄鹅蛋的注意事项

一般鸡蛋用冷水煮，可以更好的把握鸡蛋的成熟度。如果等水开了再煮，这样的鸡蛋放在水里很容易碎，但是放在冷水里煮就不会这样了。煮熟后，用冷水冲洗，这样会使它们更好地去皮。

半熟的鸡蛋是蛋黄还能流动，但蛋白质已经完全凝固的煮熟的鸡蛋。正常情况下，一个鸡蛋完全煮熟需要7-8分钟，所以味道刚刚好。有些人喜欢吃煮鸡蛋。煮好的鸡蛋不要煮太久，时间太久蛋黄会凝固。所以煮鸡蛋一般需要3分钟左右。