几种改善肉鸡品质的饲料添加剂

肉鸡虽然长得快，但是肉质不好，口感也不好。下面介绍几种提高肉鸡品质的方法，供参考。1添加调味剂添加调味剂(如丁香、生姜、甜椒等。)到育肥肉鸡的饲料中，不仅能刺激鸡的食欲，还能提高鸡的品质，使其口感更好，长时间保持新鲜。因为这些香辛料具有防腐和防病的双重作用，可以改善鸡肉的肉质，延长保质期。调料配方如下:葱蒜10g，干酵母7g，姜粉、五香粉、辣椒粉3g，味精、盐0.5g。在出栏前10~15天，在饲料中按每日日粮0.2-0.5%的比例添加人用调味剂，混匀后每天早晚各饲喂1次。2添加大蒜大蒜粉通常添加在肉鸡饲料中，添加量为日粮的0.2%，可以使鸡肉更香。由于构成鸡肉风味的重要成分在鸡的配合饲料和一般饲料中比较缺乏，但含有丰富的大蒜，食用掺有大蒜粉的日粮后可以消除鸡肉中的腥味，对鸡的生长没有不良影响。3添加80%青贮饲料的日粮配合饲料，巧妙%青贮饲料和5%苔藓或植物秸秆饲料，可使笼养鸡的肉味与自然饲养鸡的肉味相同，增强笼养鸡的抗病能力。4.腐殖土的农家鸡，因为啄食青草、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母、沙粒，营养丰富，大大提高了鸡肉的肉质。在养鸡过程中，可将菜园或果园土壤表面的腐殖土挖出来，在常温下晾干，以鸡饲料70%-80%，青饲料65，438+00%-20%，腐殖土5%-65，438+00%，或鸡配合饲料75%，牧草饲料75%的配方喂鸡。这样喂养的鸡肉质和口感和农家鸡差不多，蛋鸡下的蛋和农家鸡下的蛋一样好吃。5添加天然着色剂许多天然着色剂含有高含量的氧化类胡萝卜素和叶黄素。如果添加到鸡饲料中，鸡的皮和脂肪可呈金黄色或橙色，从而提高商品等级。常用天然着色剂及其添加量(%):草素粉5、松针粉5、刺槐叶粉5、红椒粉0.3、万寿菊粉0.3、金盏花瓣粉0.5-0.7、陈皮粉2-5、紫菜粉2、干牛粪粉1-2、糠虾粉3、蚕沙6等。此外，人工合成的氧化类胡萝卜素、蟹黄、柠檬黄以及土霉素、金霉素等一些抗生素也能改善鸡肉、脂肪和蛋壳的颜色。6.添加除玉米、大米、米糠、花生鼓、砂粒以外的专用饲料，保证蛋白质、维生素、矿物质和碱性物质的供给。一些特殊饲料可以根据需要专门喂养。①如隔天喂香蕉皮、香蕉皮，直至鸡出栏，可使鸡鲜嫩、爽口、清香；(2)可以喂杂草，如茅草、毛草等。每隔一天，直到他们被释放，这可以使鸡有良好的颜色，良好的味道和游戏。