藏红花泡水后颜色会变白吗？藏红花什么时候喝最好？

藏红花在被水淹没之前是红色的，但藏红花含有一种有效成分，叫藏红花素。藏红花浸没在水中时，这种成分会慢慢释放到水中，使藏红花浸泡过的水变成金黄色。同时，随着这种活性成分的释放，藏红花本身的颜色也会慢慢下降。

藏红花浸泡次数过多或时间过长，藏红花的颜色会褪色更严重。起初，藏红花的颜色会褪成黄色，然后慢慢褪成白色。

2什么时候喝藏红花最好？早晨喝水是人体吸收营养的最佳时间，而经过一夜的休息，体内各器官都需要得到滋养，所以此时在水中喝一点藏红花，可以增加活力，强身健体，提神醒脑。

晚上也可以在晚上睡前1-2小时左右喝一点藏红花泡水。这时候喝一点藏红花可以帮助缓解身体，起到安神助眠的作用。

藏红花的浸泡温度在80摄氏度左右。

藏红花是一种名贵的中药材，泡水时要特别注意。藏红花泡水的水温最好控制在80摄氏度左右，因为水温过高会破坏藏红花的营养成分，从而降低其营养价值。但同时水温太低，不利于有效成分的释放，所以浸泡藏红花最好用80摄氏度左右的水。

4藏红花泡水的注意事项孕妇慎吃藏红花有活血化瘀的作用，所以怀孕的话不建议吃藏红花泡水，否则会有流产的风险，经期的女性也不建议吃。

切忌隔夜食用浸泡过的藏红花，尽量当天吃完，因为如果隔夜，藏红花中的有效成分会流失，降低藏红花的营养价值。另外，放久了容易滋生细菌，继续食用会对身体有害。