蛇胆的加工方法

蛇胆取出后不宜放置太久，必须立即处理，否则会变质，失去药效。蛇胆制品的加工方法如下:

1.干燥的蛇胆汁可以通过用细线系住蛇胆汁的胆管来干燥。

2.蛇胆酒取蛇胆2-3个，剖开胆囊，放入1000克温度在50度以上的粮食白酒中。1~3天后喝。

3.胆汁真空干燥粉新鲜胆汁在真空干燥机中干燥，得到绿色和黄色结晶粉末，装瓶或装袋备用。

4.蛇胆丸由蛇胆和滋补中药制成，如“蛇胆追风丸”。

5.中药为蛇胆粉陈皮、川贝母、半夏、天南星等。放入蛇胆酒中，取出晒干，即得蛇胆粉中药陈皮、川贝、半夏、天南星。

6.蜜饯蛇胆陈皮，如广东某柑橘生产的“蛇胆陈皮”，并非中药粉末，而是用陈年陈皮制成的盒装蜜饯。陈皮有止咳化痰的作用，加入蛇胆当然能增强效果。

7.鲜胆汁一般用来酿造蛇胆酒。杀完蛇后，取出蛇胆，用水洗净血渍，用少量酒浸泡5分钟左右，放入准备好的酒瓶中。酒精度必须是50度以上的纯粮白酒，一般放1~2蛇胆。三蛇胆酒要放三种不同的蛇胆，五蛇胆酒要放五种不同的蛇胆，两个月后可以服用。