葛根粉的功能和作用是什么？

葛根有α受体和血管紧张素ⅱ受体，也有阻断作用。

葛根素能使明显升高的血浆内皮素水平迅速恢复正常，因此葛根素治疗高血压的机制之一可能是抑制ET的过度释放。

促进内皮恢复功能，进而刺激PG12合成酶的活性，显著增加EC产生PG，抑制血小板聚集，改善血液循环。大剂量葛根素能显著降低血糖和血清胆固醇。

2、美容丰胸效果

野生葛根粉，经科学加工保留其有效成分，是一种天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸、增加皮肤光泽、保持女性青春美丽的作用。

葛根富含淀粉、异黄酮，以及钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体必需的微量元素。具有“止饥解表退热，生津止渴，开胃进食，治痔防癌”等功效。

被各国专家誉为“长寿粉”。能抑制女性产后的各种疾病，还具有丰胸美容的功效。

3、宿醉效应

饮酒前按食用方法服用少量葛粉，可避免空腹饮酒或过量饮酒带来的危害；喝醉的人，按照食用方法，服用少量葛粉，有醒酒的作用。

4.预防心脑血管疾病

葛粉味甘，性寒，有生津止渴、清热除烦、解酒的作用。自古以来，人们就经常把它作为一种食疗产品。宋代的盛慧芳用葛粉和小米煮粥来治疗烦躁或口渴的胸部和急躁。在民间，葛粉和白糖混合成糊状，蒸着吃，治疗动脉硬化和冠心病。

5.保健功能

葛粉具有清热解毒、营养滋补、防暑降温、美容养颜、清除体内垃圾的功效。

扩展数据:

三类人不应该吃葛粉。

1，体寒湿重

葛根粉是凉性食物。体寒、湿气重的人食用后会加重寒气在体内的积聚，容易引起身体不适。食用和饮用一些热性食材和茶料，可以驱散体内寒气，如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2.低血压患者

葛根粉中含有的葛根素可以疏通经络，降低血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。

3.低血糖患者

这也是葛根素的原因，因为它能降低血压和血糖，低血糖患者不宜吃葛根粉。

人民网-葛粉的功能和功效-咸宜老少皆宜的保健品。

人民网-小葛粉功能这么多，三类人不适合吃。