煨草果和炒草果的区别。 处理方式不同。煨草果:取去壳的草果,用热灰煨至香,筛去灰土,剥去外壳,取出核备用。炒草果:取草果,炒至焦黄略鼓,去壳,取仁,用时捣碎。草果,中医的名字。它是姜科草果的干燥成熟果实。