黄煌苗族喝水是根还是叶？

蒲公英茶用细而干的根或叶，富含维生素和矿物质，有强肝降胆固醇的作用。在欧洲，蒲公英被称为“尿床草”，可见其强大的利尿作用，适合水肿人群食用。此外，还能缓解消化不良和便秘，清洁血液，促进母乳分泌。

扩展数据:

蒲公英为菊科多年生草本野生植物，乳白色，被誉为中草药八大金刚之一。它不仅是一种高营养的保健食品，而且广泛应用于化工、医药等行业，具有非常广阔的市场前景。食用部分为嫩苗或叶，可生吃或炒食，洗净后做成汤或凉拌。

蒲公英为全草，具有清热解毒、止痛散结的作用。同时也是制作饮料、罐头、花茶、化妆品的良好原料。蒲公英野生生长在路边、沟渠、房屋、荒地、田野、丘陵地带。适应性很强，深受人们喜爱，成为越来越受欢迎的野菜。蒲公英也可以人工栽培，以满足市场需求。近年来，我国部分地区已有一定面积的人工驯化栽培，现已摸索出一套实用的栽培技术。

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