猪尾巴炖汤的做法
所需食材:猪尾巴500克,杜仲30克。、盐25克、姜料酒2克。
制作方法:将猪尾巴切成小块,放入锅中,加入料酒、姜片和水,一起煮,去血水。然后用冷水冲洗。将杜仲洗净。和续断,放入沙袋中,密封,放入锅中,加水,文火10分钟,再文火45分钟,出锅前加盐调味。
杜仲。,我国名贵滋补药材。其味甘,性温。具有滋补肝肾、强筋健骨、调理冲任、固经安胎的功效。杜仲。还能清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,减少体脂,恢复血管弹性,利尿清热,具有广谱抗菌作用,兴奋中枢神经系统,提高白细胞的药理作用。
不连续的温和温度,苦味和刺激性味道;入肝肾经。具有滋补肝肾、强筋骨、止崩漏的功效,可用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、风湿痛、筋伤、骨折、崩漏、漏胎、跌打损伤。时不时在家和老人一起炖杜仲续断汤是个不错的选择。
1,可以和花生一起煮,花生猪尾汤是著名的传统药膳,对大多数人来说不是太补的饮料。
2、黄豆猪尾汤也很不错,隔一段时间喝一次能起到补气的小作用。
你也可以用胡爱山莲子做汤。胡爱山莲子猪尾汤具有养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
材料:猪尾巴1,花生150g,丁香10g,油和盐适量。
1.将材料洗净,花生加水煮成清汤备用。
2.将猪尾干煎片刻,至皮微黄。
3.加入花生汤煮至微烂,再加入纱布包裹的丁香,煮25分钟左右,调味即可。
功效:此汤具有健脾和胃、益肾利水的作用。适用于久治不愈,属于脾肾两虚的各种肾脏疾病。症状为面色苍白,腰痛,下肢水肿。
猪尾巴,胡萝卜,黄豆,猪显肉。
1.先将猪尾巴洗净切段,用黄豆浸泡。
2.把水烧开,把猪尾巴和猪肉铺在水面上。
3.在汤锅里把水烧开,把所有材料和两片姜放在一起煮2个小时左右。
材料:1猪尾巴,15莲子,5山药,8红枣,3姜,适量盐。
1.莲子提前泡水;将猪尾剁成小块,锅中烧开水,烧开后将猪尾焯一下;用冷水冲洗烫过的辫子,去除浮沫。
2.将所有材料放入汤锅中;补充足够的水。
3.大火煮开后,转小火煮两小时左右,加少许盐调味后饮用。
功效:滋润肌肤,补充胶原蛋白,防止皮肤色素沉着,提高体力,消除疲劳。