桑葚杏猪肺怎么做？

基本材料有桑叶2克，杏子2克，猪肺50克，生姜1片，蜜枣半个，食用油，姜葱，盐等。

练习1。猪肺买回来后，要在肺和咽喉处用清水洗净，待水涨大后再放出来。重复几次。

2.烧红炒锅，用油和适量姜、葱爆炒猪肺，炒至捞起干水分。

3.将桑叶、杏子、猪肺、姜片、蜜枣一起倒入炖锅/锅中，煮熟后加盐调味。

不要买鲜红的猪肺。鲜红色的里面都是血，炖的时候会变黑。最好选择颜色稍浅的猪肺。

方杰桑叶味甘、寒，能祛风清热、清肝明目；北杏味苦，微温，能止咳平喘，润肠通便；南星味微甜而不苦，善于润肠通便；猪肺味甘，微寒，功能是补肺。

适用人群:鼻塞流涕，咳嗽痰多，肝火亢盛，目赤肿痛，肺虚表证咳嗽。

营养价值猪肺——猪肺是一种饵药，一般中医书里没有，但李时珍的《本草纲目》里有猪肺的医籍。猪肺味甘，微寒，能润肺，治肺虚咳嗽，治肺虚咯血。

杏-杏果实色泽鲜艳，香味浓郁，果肉鲜甜柔软，有“甜梅”之誉。吴歌从化有说:“杏香于李，而不酸于李，其仁肉分离，其仁可入药。”