西北特产有哪些？

西北农民画是一种诞生在农民手中的艺术品，它融合了剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术。颜色鲜红翠绿，构图介绍饱满，风格古朴粗犷，所绘内容多为人物、动物、花鸟等。

二:仿唐三彩

唐三彩是唐代流行的陶器。它历史悠久，造型美观，色彩鲜艳。Xi安美术陶瓷厂和赣县工艺美术厂以高超的技艺仿制了唐三彩。很多都栩栩如生，精美绝伦，几乎到了以假乱真的地步。

三:松花变成鸡蛋

“变蛋”就是皮蛋。西乡松花因蛋清皮疏松，柏叶成荫而得名，已有100多年的历史。生产工艺独特别致，成品质地透明，松花晶莹，软硬适宜，香而不腻。

四:彩绘泥塑

凤翔彩塑是一种民间工艺美术。泥塑多为空心圆体，也有浮雕挂件，不仅是孩子们喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。其特点是造型丰富饱满，形象生动幽默，素描浪漫，想象夸张，装饰意味浓厚，“美在似与不似之间”，具有“如酒醉人”的艺术魅力。

五:大理花生

大理花生是陕西省著名特产，主产于陕西省关中平原东部的大荔县。其特点是豆荚巨大，种子饱满，果皮洁白；以色泽鲜艳、香脆可口、出油率高、营养丰富、易保存、品质优良而闻名。可与我国著名的山东花生、郑州花生相媲美，是陕西重要的内销和出口商品。

六:赣州锅盔

赣州锅盔形似菊火，色泽均匀，皮薄如纸包子。用手分层，用羊脂一样的刀切。越嚼在嘴里，咽下去越香。吃起来酥脆，气味芳香，耐储存，寿命长。如果你有赣州锅盔，不在一辆车上看到就会闻到。

七:腊肉驴肉

凤翔特产腊驴肉，创于青县，同年。凤翔腊驴肉是由驴腿肉精制而成。色泽红润，质地细腻，酥香可口，五味俱全，百吃不厌。自清朝咸丰年间开始，受到各地的欢迎。

八:中华猕猴桃

中华猕猴桃是中国特有的藤本水果。《本草纲目》记载“其形如梨，其色如桃，猕猴喜食，故名”。中国猕猴桃呈椭圆形，小如核桃，大如鹅蛋，果皮棕绿色，果肉绿色，酸甜清香，营养价值高，被誉为“水果之王”。

九:城固柑橘

汉中城固县是世界上唯一的“糖醋”柑橘优生之地。城固柑风味独特，酸甜可口，成熟早。秋天是橘子成熟的季节，这个时候买的橘子最新鲜；还可以去城固的橘子园摘橘子，又便宜又好吃。

西北人的豪爽是中国人见证的，西北人的特产也是中国人知道的。如发菜、薇菜、蕨菜、黑木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷椒、兰州桃、临泽大枣、沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、甜水花牛苹果、东郭梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦瓜、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪等。

参考资料:

兰州拉面与饮食习俗形成的地理因素分析