银杏萝卜叶粥的好吃做法?
做法一:银杏萝卜粥
材料:银杏20克,白萝卜75克,糯米75克,白糖适量。
制法:白萝卜洗净切丝,用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳,沸水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。
功效:止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。
紫薯银耳露
材料:紫薯100克,银耳50克,莲子15克,冰糖适量。
制法:紫薯切丁,莲子去芯,银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中,加入适量水,搅碎成浆,然后倒入锅中,加入冰糖,用中火边煮边搅拌至煮开即可。
功效:健脾润肺,滋阴安神。适合虚火浮动夜寐不安或大便干结之人。
做法二:6粒左右的白果,可以配二两米熬粥,萝卜一个。
材料准备:1两香米、1两糯米、食用级干桂花少许、单晶冰糖三小块(喜甜可多放)白果六枚
制作步骤:
1.米洗净后入锅,先大火煮沸,然后关火盖紧锅盖焖十分钟,然后再次开火,水沸后转小火,开始慢火煮粥。
2.在焖粥的十分钟时间里,处理白果。白果的处理有点小麻烦,要先去壳,然后去皮。开水烫过的去壳白果,会更易容扒掉皮。3.在粥熬至米已变软但米汤还未起糯之前,下入白果和冰糖,继续小火熬煮。这个过程不能心急,白果在生的时候是不宜食用的,所以一定要把白果煮透煮到完全熟。4.最后熬好的粥就可以盛出来了,可以在熬好粥关火之后将干桂花散在锅中搅拌均匀,也可以将干桂花直接撒在盛好粥的碗内。