沙苑子有两种吃法。

相信大家在生活中都见过沙苑子。其实沙苑子不仅是一种重要的中药，还是一种非常好的食材。我们在生活中可以经常吃沙苑子，那么沙苑子的吃法有哪些呢？下面我们就来详细了解一下沙苑子的吃法。

沙苑子蒺藜土司甲鱼汤

配料:沙苑子30克，菟丝子30克，甲鱼肉1000克。

然后将甲鱼活杀，剖腹切肝和卵，去除肠内杂质，切成大块。将菜籽油放入锅中，用武火加热，先放入姜片，再倒入甲鱼肉，翻炒5分钟，加入少许冷水，焖5分钟，放入砂锅中。将沙苑子、菟丝子装入纱布袋中，扎紧袋口，放入砂锅中，加入适量冷水，用武火煮沸，再用文火煨60分钟，加入精盐，再炖30分钟。喝汤吃甲鱼肉。我们对沙苑子蒺藜甲鱼汤的做法做了详细的介绍。相信大家也会做沙苑子蒺藜甲鱼汤。其实沙苑子蒺藜甲鱼汤不仅味道很好，而且还有补肾益精的功效。对肾虚、精子衰竭、性欲减退等这些症状有极好的治疗效果。

沙苑朱肝汤

原料:新鲜猪肝300克，枸杞10克，葱姜30克，沙苑子30克，料酒30克，豆干粉30克，蛋鸡1只，汤2000克。

制作:沙苑子加水煎煮两次，每次20分钟，取其浓缩汁；猪肝洗净，去筋膜，切片；将蛋清和大豆粉混合成蛋糊，将猪肝糊；其他原料分别洗净备用；向锅中加入酒和汤，调味，倒入砂锅中。同时滴除猪肝外的各种原料。大火烧开后，将猪肝捞出。水再开时，改文火滴药汁，再煮10分钟。沙园猪肝汤的做法比较简单，我们可以经常吃。此外，沙园猪肝汤还具有非常好的补肾养血、养肝明目的功效。

通过我们上面的介绍，相信大家对沙苑子的吃法都有所了解，可以知道沙苑子的吃法有很多，比如沙苑子甲鱼汤，沙苑子甲鱼汤等等。这些食物非常好吃，有非常好的保健作用，我们可以经常吃。