我在牛肉汤里发现了这个！味道好极了！想知道他是什么药

应为“当归”，拉丁文学名:当归，别名甘桂、马尾桂、秦纳、马尾桂、云贵、Xi桂、岷桂、金桂、当归参、汉桂尾、土桂为多年生草本植物，分布于我国甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。当归的根可以入药，是最常用的中药之一。当归还可用于卤制品的配料中，其主要特点是去除腥味，增加肉制品和药品的风味。