绞股蓝和绞股蓝茶有什么区别？

药用绞股蓝主要是片剂或胶囊(包括中药店卖的干的难吃的)。这种类型不讲究口感和外观，绞股蓝就可以了。

喝茶的时候，要求更高。首先，味道不能太苦或者有其他酸、涩、草的味道。然后，要绿色、清澈、美观，还要讲杀青工艺(杀青相当于炒菜，杀青后口感会更好，否则不杀青的绞股蓝太浓。固定化不会损失绞股蓝的有效成分)。

另外，喝茶平和时，七叶性寒凉，而五叶大多有效成分较高，相对平和，所以多选用。