冬天喝薏米绿豆百合粥可以吗？

薏米绿豆百合粥冬天可以适量喝，最好是春天喝。绿豆百合薏米粥由绿豆和百合组成。绿豆有清热解毒的作用。多吃绿豆粥，既能保证身体的有效循环，又能润肠通便，排出体内寒气。绿豆是北方很常见的食物，简单，营养，健康。

夏天很多人会做绿豆汤。绿豆其实有解暑的作用。比起绿豆水，绿豆粥其实更营养健康，而且主要是好吃。其中，百合作为一种药引子，是一种营养价值很高的产品。一片白百合，逆境中修养高，有增强机体免疫力的作用。

百合有止咳润肺的作用。从中医的角度来说，其实很多药物都含有百合。百合有调节失眠、多梦、心烦的作用。多吃百合有利于身心健康问题。

菜品:绿豆百合薏米粥烹饪食材:绿豆适量，冰糖5块，大麦适量，百合少许。

烹饪步骤:

1.将绿豆清洗干净，薏苡仁提前清洗干净，与绿豆放在一起。

2、浸泡一晚，有助于绿豆和大麦的口感。

3.将百合清洗干净，提前用清水浸泡，最好浸泡一晚，这样有助于百合入味。

4.准备一个熬粥的瓷壶，将绿豆和薏米放入锅中，加入豆子三分之二以上的水，放入锅中大火煮约20-30分钟，加入适量冰糖，加入百合，继续煮，煮约30-40分钟。

5.如果煮后的粥不是很甜，可以适当加点糖。