酸枣仁与炒酸枣仁的区别

大枣是日常生活中常见的东西，所以大家对大枣都有一定的了解，自然对枣仁也是清楚的，但其实很多人都不知道生枣仁和炒枣仁是有一定区别的。那么，酸枣仁和炒酸枣仁有什么区别呢？让我们来看看吧。

酸枣仁可以改善我们身体的微循环，还具有补中、强筋骨的功效。从工艺上看，两者本质上属于同一种物质，但炒酸枣仁是将酸枣仁炒熟后加工而成，酸枣仁常作为中药使用，这也导致了两者功效上的一定差异。酸枣仁的主要功能是养肝、宁心、安神、敛汗。酸枣仁酸甜润泽，常用于肝胆虚热之症。但炒酸枣仁酸的收敛止汗作用增强，故肝胆心脾实热者，或初感风寒者，不宜使用，多用于治疗自汗盗汗。

以上是我对酸枣仁和炒酸枣仁区别的回答。俗话说酸枣仁是一种中药，所以在服用酸枣仁的时候也要注意方法和剂量。我们不能盲目服药。最好去医院咨询医生，严格按照医嘱食用。