鲍鱼粥的做法

导语:鲍鱼进补但不燥，养肝明目。早在多年前，欧洲人就已将鲍鱼视为一种鲜食，称赞其为“餐桌上的软黄金”；中国清朝时期，宫廷里有一种所谓的“全包宴”。以下为您收集鲍鱼粥的做法大全。

鲍鱼粥的做法1食材:鲍鱼、虾、冬菜、猪里脊

调料:胡椒粉、盐、姜、葱

鲍鱼粥的做法:

1.将米饭炖至八成熟。

2.加水和配料，调味，煨成粥。

3.出锅后加入洋葱。

鲍鱼粥做法2所需材料:

鲍鱼1/2、姜3、葱2、鸡肉4 2、金针菇2、香菇1、芹菜2、大米1/2、水4。

腌料:

65438+盐0/4汤匙、木鱼味精2汤匙、白胡椒粉2汤匙、麻油2汤匙。

练习:

(1)鲍鱼洗净，用清水浸泡约1天(可冷藏)，再加入材料。

(2)共煮:煮开后小火焖约2-3小时，待鲍鱼变软后关火浸泡半天，最后取出鲍鱼切片备用。

(2)将原料(3)洗净，鸡肉切片，金针菇切片，香菇切片，芹菜切片备用。

(3)将大米洗净，加入4杯水，先用大火煮开，再用小火煮。此时加入鲍鱼片、鸡片继续煮30分钟左右，再加入金针菇、香菇、芹菜粉，与所有调料拌匀，煮熟。

鲍鱼粥三种配料的做法

0.5鲍鱼3片姜2片蒜2片葱2片香菜1杯米饭7杯水。

1鲍鱼洗净切丁。

大米浸泡半小时以上，沥干。

油锅爆香姜片、蒜片，鲍鱼炒至发白，一起炒饭。

4将炒好的鲍鱼饭加入7杯水中，大火煮开。开机后立即关火，全部倒入电饭煲，关闭盖阀，打开保温档。

第二天早上，打开盖子，加盐和香菜或者葱花，就可以喝到美味的鲍鱼粥了！

鲍鱼粥的方法四食材:1杯米饭、150g小鲍鱼、鸡胸肉半个、香菇4朵、姜丝少许、葱1根、盐1茶匙、胡椒粉少许。

方法:

1.大米洗净，用少许油拌匀。

2.先用刷子将污垢清理干净，再用清水冲洗干净，在表面划过刀口。

3.香菇泡发，去蒂，切块，鸡肉切丝，葱切成葱花。

4、10杯水烧开，加入米粒和鸡丝烧开，转中火煮30分钟左右。

5、放入小鲍鱼和香菇煮熟，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花和姜丝即可食用。