薏苡仁炒前后功效有什么区别？

薏苡仁是一种具有多种功能的中药，也是一种传统的美容食品。味甘淡，性寒，主要用于利水消肿、利尿健脾、清热排脓。

炒薏米和生薏米的功效基本相同，区别在于:

炒薏苡仁重在健脾祛湿；

生薏苡仁以清热排脓为主，多用于脓肿。